Ecco Regine e i sui cuccioli di tutti i colori dei nostri amati Lagotti. Proprio una bella cucciolata del nostro associato e allevatore Giuseppe che con i suoi Lagotti ci delizia con le sue foto con pose fantastiche.
E’ uscita la procedura per effettuare il pagamento dell’imposta sostitutiva IRPEF per i Redditi derivanti dalla vendita occasionale delle attività di raccolta dei prodotti occasionali. Nei link qui sotto trovate il FACSIMILE del F24 ELIDE che dovete compilare per pagare l’imposta sostitutiva IRPEF, come cita l’articolo 1, comma 692, della LEGGE 30 DICEMBRE 2018, n°145. …
L’associazione Parmense Raccoglitori Tartufi ha deciso di organizzare i corsi propedeutico per aspiranti Tartufai, le modalità e i giorni saranno stabiliti in base alle disponibilità dei locali e del personale che li effettueranno; i corsi si svolgeranno in alcune serate a tema e si terranno prima delle sessioni d’esame primaverile e invernale. al più presto …
Il Tartufo, Biologia: Il Tartufo è un fungo Simbionte Ipogeo che si sviluppa sotto il terreno. Simbionte sta a significare che convive con la Pianta ospite facendo uno scambio di sostanze, il Tartufo rilascia l’acqua e riceve zuccheri che sono dannosi per la pianta. Ipogeo sta a significare che cresce sotto il suolo. Il Tartufo …
La Leishmaniosi: La Leishmaniosi è una malattia parassitaria che colpisce sia i nostri amici Cani che l’uomo, ed è molto diffusa in Italia. La trasmissione avviene tramite una puntura dei Pappataci che hanno punto precedentemente un soggetto malato. Per sapere se il nostro Amico a quattro zampe è infetto si può effettuare un semplicissimo esame …
Miscela Parmigiano Reggiano e Tartufo Grattugiare a macchina il Tartufo nero di Fragno scorza compresa. Grattugiare a mano il parmigiano reggiano. In alternativa si può utilizzare il minipimer mettendo formaggio e tartufo nella vaschetta per grattugiarli, una volta grattugiati riporli in una insalatiera capiente per mescolare il composto agevolmente. Miscelare accuratamente senza compattare una parte …
Antipasto al Tartufo Ingredienti : 1 Sedano Rapa 50 gr. Tartufo Bianco 1 Limone 1 Tazza Maionese Preparazione : Tagliare il tartufo a lamelle con l’apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l’insalata con la …
Crema di Patate con Tartufo Ingredienti per 2 persone: 200 g di patate 2 dl di brodo di carne 30 g di panna per cucinare 20 g di burro sale 1 piccolo tartufo bianco o nero Preparazione : Sbucciatele patate e tagliatele a dadini. Mettetele in un pentolino e copritele con il brodo. Insaporite con …
Bruschette Tartufo Nero e Prosciutto Crudo Ingredienti : 1 vaso di crema di tartufo nero 1 spicchio di aglio olio extravergine d’oliva 16 fettine di prosciutto crudo 8 fettine di pane toscano o casereccio Preparazione : Far abbrustolire sulla bistecchiera o su di una griglia le fettine di pane da ambedue le parti. Strofinare l_aglio …
Uova al Tartufo Bianco e Nero Ingredienti: 2 uova 1 noce di burro tartufo bianco sale Preparazione : Metti in un tegamino il burro e fallo friggere. Quando assume un leggero color nocciola, tira via il tegame dal fuoco, rompi due uova, salare e, sulle uova, taglia un sottile strato di fettine di tartufo bianco. …
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