Tuber mesentericum

Pubblicazione del libro: Tuber Mesentericum

Vogliamo segnalare la pubblicazione del libro, a cura dell’Associazione Tartufai Friuli Venezia Giulia, Tuber Mesentericum, lasciamo la descrizione del libro alla Quarta di copertina del libro stesso: “Questo libro è stato ideato e curato dall’Associazione Tartufai del Friuli Venezia Giulia per promuovere il patrimonio tartuficolo regionale facendone conoscere la specie più caratteristica, il Tuber Mesentericum. …

Tuber Mesentericum (Tartufo Nero Ordinario): DIMENSIONI: sono molto variabili da quelle di una nocciola a quelle di un pompelmo. La sua forma è rotonda con un incavo più o meno accentuato. PERDIO: di colore nero e le verruche sono leggermente più piccole rispetto a quelle dello Scorzone. LA GLEBA: biancastra negli esemplari non maturi, da maturo è grigio …