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TUBER MACROSPORUM

Tuber Macrosporum (Tartufo Nero Liscio): DIMENSIONI: variano tra quelle di una nocciola a quelle di un uovo, raramente si trovano più grandi. La forma è rotonda più o meno irregolare. PERIDIO: ha verruche poligonali schiacciate irregolari, di colore nero con macchie rugginoso oppure bruno-rossicce. LA GLEBA: prima di raggiungere la maturazione è di colore bianco, …