Polente e Tartufo
La Polenta con il Tartufo. Questa non è una vera e propria ricetta, ma idee per servire la Polenta in diverse maniera con il Tartufo. Nella maggior parte dei casi la Polenta è meglio che sia Taragna o comunque macinata a pietra. La più semplice da preparare è con solo il Tartufo, bianco o nero, …